受け継がれた伝統ある「更科」の名称は、東京麻布十番の総本店「更科」から、暖簾分けで北上店が受け継いだそうです。

店内には、川柳・和歌などの額縁も飾られており、とても風情が感じられ、和みあふれる落ち着いた雰囲気となっています。

こだわりは手づくりの「麺」です。店主自慢の手打ちそばです。

お店の一番のおすすめ＆人気メニューは、五目中華・タンメンです。

お客様に人気のメニューは、冷やし中華・天ざる・冷やしラーメン・五目あんかけ焼きそば・冷担々麺（特に夏場）、とのお話でした。

スープは、白金豚の骨から抽出したものを使用しています。

洋食メニューの中では、昔懐かしい味をそのままいかしたオムライス・ナポリタンが、お客様から特に人気があるそうです。

お子様にはミニ丼ぶりもご用意しておりますので、親子連れでも楽しめるメニューになっています。

店長は、「これまでの味を落とさず、細く長く地味に地元に根づいてやっていきたい。これからも愛され続けるのが願いです。」と、話されます。

近場には、噴水がある詩歌の森公園や、石碑、文学歌碑などがあります。

カップルやお子様連れなど、どなたでも和・洋・中、バラエティーに富んだメニューを楽しみながらお食事ができる「お食事処 更科」。お近くにいらした際は、ぜひお立ち寄りください。