創作居酒屋「味工房ゆず」

  • 旬菜・炭火焼き・美酒が味わえる創作居酒屋です。炭火焼き鳥が人気!

2006年5月にオープンした「味工房ゆず」。

店内写真1 店内写真2 店内写真3

北上と遠野の食材を中心に使った、手作りの創作料理と炭火焼き鳥を味わえます。

手作りにこだわった創作料理は、店主が丹精込めて作っています。
一品料理は、季節に合わせた料理を提供。
お通しは、週替わりでお出ししております。


メインはなんといっても、炭火焼き鳥。
備長炭で一本ずつ丁寧に焼き上げた、ゆずオススメの一品です。

その他、店主オススメメニューは、脂の乗った鶏白レバー(1本150円)、十種類の調味料をブレンドして練り上げた自家製つくね(1本130円)です。


お客様に人気のメニューは、冷製チーズ豆腐とジンギスカン。
チーズ豆腐は、冷ややっこで頂きます。チーズのような味でまろやか。豆腐が苦手な人にも味わってほしい一品です。


ゆずで味わえる札幌ラーメンも、店主の手作り。
味噌・塩・しょう油の三種類があり、本格札幌ラーメンをぜひ召し上がりください。

にごり梅酒やゆず酒など、めずらしい地酒もございます。


「味工房ゆず」
ぜひお立ち寄りください。

【宴会コース】

  • 2時間 お料理8品飲み放題付き 3,500円

(串焼き) (チーズ豆腐)

鯛塩釜焼き 宴会コース

(鯛塩釜焼き) (宴会コース)

店名 味工房ゆず ふりがな あじこうぼうゆず
住所

(024-0031)

岩手県北上市青柳町二丁目7-2

TEL 0197-64-1221
営業時間 17:30~23:00 定休日 日曜日、祝日
リンク http://a-iwate.com/shops/16504(クーポンスタイル)

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